111年蔬食料理推廣「感恩節慶蔬食點心製作」活動報導

111年蔬食料理推廣活動報導
二、感恩節慶蔬食點心製作活動
活動介紹：
因應西洋感恩節的到來，以當季當地食材-南瓜及地瓜，設計出一款符合季節、時令、又有感恩節氣氛的點心-南瓜燒菓子。
感恩節除了感謝自己的親朋好友，也要感恩讓我們居住，撫育我們的地球，然而現在地球升溫，不僅造成我們居住環境的變遷，也是危害我們的生存空間，節能減碳成為我們的每個人的課題及責任，而蔬食料理是減少個人碳排放量最簡便方式之一，我們不可忽視這隨手可做減碳方法，多吃蔬食，少吃肉，以蔬食減碳感恩孕育我們的地球。

活動時間：
11/22 (二) 10:00-12:00 (有興趣的人皆可)
11/23 (三) 16:30-18:30 (限國小學童參加)

活動內容：
1.介紹蔬食飲食
2.製作南瓜燒菓子(練習基本的和菓子成形法)
3.製作感恩卡，說出感恩心裡話(※國小學童班)

活動地點：台北市松江路125號4樓
活動照片：

1.成人部分

2.兒童部分：
(1)活動及蔬食料理說明

(2)南瓜燒菓子製作

(3)感恩卡製作

(4)活動成品